고령자를 위한 식이섬유, 알파시클로덱스트린(Alpha-CD)의 모든 것
나이 들수록 건강이 더욱 소중해지죠! 특히 고령자는 혈당, 콜레스테롤, 장 건강 문제를 자주 겪는데요. 오늘은 고령자의 건강에 탁월한 도움을 주는 식이섬유, 알파시클로덱스트린(Alpha-Cyclodextrin, 알파CD) 에 대해 자세히 알려드릴게요. 이 성분이 왜 주목받는지, 어떤 도움을 주는지 함께 알아볼까요? 알파시클로덱스트린(Alpha-CD)이란? 알파CD는 옥수수 전분에서 추출된 고리형 올리고당으로, 6개의 포도당 분자가 연결된 독특한 구조를 가지고 있습니다. 외부는 물과 친하고, 내부는 기름과 친해 지방과 콜레스테롤을 잡아 체내 배출을 돕는 식이섬유예요. 미국 FDA에서 ‘안전한 성분(GRAS)’으로 인정받았고, 유럽연합(EU)에서도 식이섬유로 공식 인증받았습니다. 고령자 건강에 왜 좋을까요? 아래에서 자세히 살펴볼게요! 고령자에게 알파CD가 좋은 5가지 이유 혈당 조절 : 식후 혈당 급등을 억제해 당뇨병 예방에 도움. 69-76세 노인 10명을 대상으로 한 연구에서 알파CD 섭취 후 혈당과 인슐린 분비가 안정된 것으로 확인! 콜레스테롤 개선 : 총 콜레스테롤 5.3%, LDL(나쁜) 콜레스테롤 6.7% 감소. HDL(좋은) 콜레스테롤에는 영향 없이 심혈관 건강을 지켜줍니다. 체중 관리 : 지방 흡수를 약 45% 줄여 비만 예방과 체중 유지에 효과적. 고령자의 느린 신진대사에 딱! 장 건강 : 변비 완화, 유익균 증식으로 소화불량 문제를 해결. 고령자에...